首页

[天下第一厨 小说]天下第一厨师的故事

【www.slfschl.com--党的十八大思想汇报】

南北朝时,南府西海县海边有一个酒馆名叫“海鲜八大碗”,掌柜的名叫刘天,做鱼的手艺堪称一流,他尤其喜欢做鲅鱼。

大家都知道,这鲅鱼肉质疏松,是海鱼中的粗鱼,上不了大的筵席,可刘天做的鲅鱼,颜色鲜亮,汤汁鲜美,肉质鲜嫩,吃过的人无不叫绝,为此人送外号“鲅鱼刘”。

这天,刘天正在店里忙活,忽然几个衙役闯了进来,为首一人问:“哪一位是刘天师傅?”

刘天不知出了啥事,就赶忙用衣襟擦了擦手,说:“小人就是刘天,差爷有什么事找我?”为首那人如此这般说了一番,刘天才知事情端倪。

原来,南北朝时的宋明帝刘或特别喜欢美食,为此,宫中特设美食苑,将天下着名厨师齐聚于此,为他做菜。

几年时间,八大菜系刘或悉数吃遍,心生厌烦之情,他身边臣蒋欢就给他出了一计,刘或听罢龙颜大悦,让蒋欢赶紧去办。

蒋欢的主意就是在全国举行一场厨艺大赛,先由各县选五千人,再由各府从这五千人中选出一千人……

经过层层严格选拔,最终选出一百个厨师送往京城,把关食苑的厨师组织起来作为考官,从这一百人中选十个人送到刘或面前,由刘或亲自充当主考官,选出天下第一厨师。

西海县县官吃过刘天做的鱼,知道他的手艺不光在西海县无人能敌,就是在南府也没几个人可以与之一较高下,皇帝下了选拔厨师的谕旨,他第一时间就想起刘天了。

县太爷的命令刘天不敢违抗,再说他也想借此机会使自己的酒馆天下闻名,就将酒馆给徒弟打理,自己全力准备参赛一事。

借助高超的厨艺,刘天征服了一个又一个考官,顺利地进入了皇宫,站到了宋明帝刘或的面前。

厨艺大赛开始了,经过一阵煎炒烹炸,十位顶尖厨师都做出了自己拿手的菜,一一呈现到刘或面前。

一号厨师做的是鲁菜,他献上的是自己琢磨出来的“梅菜扣肉”,看上去,此菜颜色酱红油亮,发出诱人的光泽。宦官用筷子夹了一块,送到刘或口中,刘或细细品尝,只觉得扣肉滑嫩醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。

这扣肉实在是太好吃了,要是对于一般人,早就宣布它就是天下第一名菜,宣布做菜的人是天下第一厨师了,可刘或是谁呀,他是尝遍了天下美食的皇帝,什么没吃过呀。

他品尝完梅菜扣肉之后,一皱眉头,然后吐出两个字:“太腻!”只这两个字就将一号厨师给否了。

二号厨师做的是粤菜,他将盘盖打开,众人嗅到菜中发出一阵类似鸡肉的香味,但比鸡肉的香气要清淡很多。菜中一段一段的肉块,很像鸡的脖子,刘或往前一探头,问:“这是什么菜?”那厨师回答:“启禀万岁,草民做的是金蛇狂舞……”

刘或打断了他的话,说:“难道这里边的肉块是蛇肉?”厨师说:“我们粤菜讲究技艺多样善变,用料奇异广博,草民用的原料正是蛇肉!”

刘或一听脸色大变,怒斥道:“蛇乃小龙,朕乃真龙天子,你怎敢如此大胆,用朕之同宗小龙做菜!”

二号厨师一听,吓得瘫软在地,连呼皇上饶命,刘或不由他分说,一挥手,下面的卫兵就将二号厨师押下去了。

接下来,三到九号厨师都向刘或展示了自己的厨艺,刘或无一例外地都没有尝中他们的菜,最后,十号厨师刘天出场了。

一个汤碗送到了刘或面前,汤碗的盖子打开,一股淡淡的香气扑面而来,这里边夹杂着鱼和豆腐的味道。

刘或看去,但见那碗中飘着一条偌大的鲅鱼和十几块豆腐,那鲅鱼好像已经扒了皮,露出白白的肉,刘或问:“这菜叫什么名字?”

刘天回答:“启禀万岁,草民这菜就叫鲅鱼炖豆腐!”大殿中众人都想:“你这厨师好不懂事,我们皇帝尝遍天下美食,什么没吃过没见过,你拿这极普通的鲅鱼炖豆腐参赛,岂不是自取其辱?”

那刘天却神情自若,一副成竹在胸的样子,他见刘或还在打量自己的菜,就提醒道:“万岁,您快趁热吃吧,再不吃就凉了!”

刘或看了他一眼,然后就让宦官夹了一块鱼肉给他,他仔细品了品,那眉头竟然舒展开来。接着亲自取过筷子,夹了一块豆腐,又点了点头;然后又取过一个汤匙,喝了一口汤,吧嗒了一下嘴。

之后,刘或开始评价:“这鲅鱼本是粗鱼,肉质粗糙,香气粗俗,但经卿之手,全无以上缺点,鲜嫩细腻,清香宜人;这豆腐本是百姓之物,经卿之手,全无豆腥之气,滑爽口……”刘或如此如此地大夸了一通。

刘天谢过刘或,然后说:“草民这看似普通的菜还有一绝!”刘或连忙让他说出来,刘天指着碗中的鲅鱼说:“草民使用的鲅鱼,并不是一般的鲅鱼,而是用老豆腐做成鲅鱼的形状!”

他又指着碗中的豆腐,说:“草民使用的豆腐也不是一般的豆腐……”刘或急问:“那卿使用的是什么原料?”刘天说:“草民将鲅鱼的肉捣成稀泥,经过几道工序,方能做出这细腻可口的鱼肉豆腐!”

鲅鱼用豆腐做,豆腐用鲅鱼做,然后再一锅做出,依旧是鲅鱼炖豆腐,但味道却大大改变,这太神奇了,刘或与一帮臣子们啧啧称奇。

能得到皇上赏识,这御厨还有天下第一厨师的称号你想还会是别人的吗?自然都是刘天的了。

延伸阅读
陕西顺口溜1、乾陵是壮观的,则天是和葬的;石碑是无字的,翁仲是一样的。2、碑林是珍贵的,书法是多种的;艺术是宝库的,文盲是不懂的。3、大雁是雄伟的,塔高是七级的;唐僧是取经的,回来是翻译的。4、永泰是其他
2019-10-18
李自成与官军大战的时候,张献忠也把官军杀得人仰马翻。 张献忠是陕西延安卫柳树涧(今陕西定边东)人,穷苦人家出身,在明军里当过兵。与李自成差不多时间里起兵造反,自称“八大王&rdqu故事大全
2019-01-03
韩愈是唐代著名文人,通六经百家之学,崇尚儒术,以提倡古文为职志,为唐宋八大家之一。如同中国其它读书人一般,韩愈也希望能受朝廷重用,一展抱负与长才。他在年少时便中进士第,但因个一性一不适官一场,一辈子故事大全
2018-08-23
南北朝时,一江一南府西海县海边有一个酒馆名叫“海鲜八大碗”,掌柜的名叫刘天,做鱼的手艺堪称一流,他尤其喜欢做鲅鱼。大家都知道,这鲅鱼肉质疏松,是海鱼中的粗鱼,上不了大的筵席,故事大全
2018-05-25
他家绝后了春耕一胡一同的居民们最后一次看到石军是六一儿童节那天,不知道他从哪儿弄来一大把氢气球,守在一胡一同口,看见孩子就往人家手里塞,还 不要钱,说是送给小朋友们的儿童节礼物。邻里邻居住了几十故事大全
2018-02-14
女侠除一一奸一一记上海滩虽已沦陷,日本兵扛着三八大盖在马路上巡逻,槍刺在一陽一光下闪着寒光,但那些有钱人照样过着灯红酒绿的生活,甚至有些工商巨头还 跟日本人打得十分火热,合伙开店办厂。老百姓对他们故事大全
2018-02-14
军统霸王花十八岁的流一一浪一一女翠红被押赴刑场执行槍决。她跟随一一团一一伙扒窃了一位军官,在斗殴中又误伤军官致死,其他人四散逃离,独她一人获罪。荒郊野地乱坟岗,枯黄野草迎风摇曳。一排士兵荷槍站立,故事大全
2018-02-13
合格供应商管理制度(参考8份)合格供应商管理制度(一):第一章:总则第一条:为加规范采购行为,强供应商管理,保证电力物资的采购质量,依据《中国国电集团公司物资管理办法(试行)》,制定本办法。第二条:本办法所称合格供应商,是指依法成立,具有法人或生产经营资格和良好信誉,并经公司按程序审查认定的组织或者实用资料
2017-10-15
局部抗战战例之八大盘道战斗 1937年初,东北抗日联军第 5军集结在牡丹一江一下游的刁翎一带。1月下旬,据当地抗日救国会送来的情报,驻勃利县刁翎日军 300多人将调往林口,向当地居民征用 200个故事大全
2017-07-21
歌手:光良语言:国语所属专辑:那些未完成的发行时间:2015-05-02励志歌曲《那些爱过的事 (八大韩剧《未生》片头曲)》歌词:那些爱过的事 光良词:徐培年曲:光良拥挤的城市把你我推向[db:cate]
2016-05-01
  • 推荐访问